由海中新鮮取材

海角軒是一間戶外燒烤餐廳,坐落於壯麗的海濱環境,供應各種澳洲美食。 海角軒以當地火山岩石建成,配上精緻燈籠,及以深色柳條和淺色木製成的傢具,散發著質樸而休閒的氣氛 

食物選材使用淡水和鹹水海鮮,以及貝殼類海產、優質肉類和新鮮家禽,菜單內容美味可口,包括文火燜岩蝦尾及茴香脆烤大比目魚等。 另外,餐廳亦提供豐富酒單、各式各樣的雞尾酒、烈酒及無酒精飲品。

菜單推介

  • 青檸配臘石首魚
    蟹肉、蘋果、茴香、紫蘇葉、辣椒
  • 海南大蝦
    茄子、羅勒、自製番茄醬
  • 烤全雞
    忌廉粟米、火腿、醃檸檬
  • 乳豬
    脆皮酥燉肉、烤小蘿蔔及幼南瓜、蘋果醬、啤酒芥末、蘋果汁
  • 藏紅花意式奶酪
    牛奶雪糕、香柚奶油酥塔、杏仁、熱情果
海角軒
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