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扒房經典搭配現代體驗

餐廳連續八年榮獲米芝蓮星級的殊榮,對此我們深感自豪。 餐廳使用最好的有機食材和時令美味產品,以全新手法為賓客提供碳烤經典。

美食就要搭配美景設計,文華扒房經 Terence Conran 爵士重新設計後,總是令人驚喜不斷。 文華扒房俯瞰皇后像廣場和遮打花園,其靈感取自於扇貝的天花板、Gerard D’A Henderson 的畫作,以及大型白百合插花擺飾,整體搭配起來不但充滿活力,更令人驚喜連連。


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令人驚喜、創新的豐富口味

我們的美味菜單採用了經典的肉類和海鮮做為食材選擇,由專業烹飪團隊定期更新。

我們提供了經典菜式,並為用餐體驗新增了現代元素。 而完美的食材在菜肴中亦扮演不可或缺的角色,我們竭盡全力選用世界各地的最佳食材。 最好食材。 菜單提供美味且新鮮的佳餚,例如烤制、清蒸或煎龍脷魚以及 Gueridon 的烤牛肉。 為了提供更完美的用餐體驗,我們亦提供多種美味布丁。

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親密和私人

如果想要有難忘的一餐,文華扒房及酒吧可為賓客提供私人餐廳的用餐服務。 文華扒房及酒吧私人餐廳座落於餐廳邊角,房內可容納最多 14 名賓客,並可為特殊場合及活動提供最完美合適的擺設佈置。

文華扒房及酒吧私人餐廳有磨砂玻璃窗,只要一個開關,立刻可轉變為透明玻璃,讓您可享用親密餐點,同時欣賞文華扒房及酒吧頂級廚房中的烹飪表演。

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預訂餐檯

可透過以下聯絡方法預訂

敬請賓客穿著時尚優雅的裝束。 敬請女士穿著優雅的裝束及體面的鞋子。 敬請男士穿著襯衫、長褲及密封的不露趾的鞋子。

電話
+ 852 2825 4004

網上
預訂餐檯

電郵
mohkg-grill@mohg.com

營業時間

早餐
上午 7:30 至 10:00(星期一至五)

午餐
中午 12 時至下午 2:30 (星期一至五)

晚餐
晚上 6:30 至 10:00

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