裝飾藝術風格,現代粵式色彩

中茗閣的設計靈感取自於老上海的裝飾藝術風格,並且也是本酒店的精緻粵菜美食餐廳。 中茗閣主要以現代手法表現粵菜美食為特色,為賓客帶來最為愉悅的用餐體驗。

中茗閣位於兩層樓高的古老殖民風格建築之中,餐廳內採用暗色系木質家俱裝潢,搭配昏黃的照明設計,讓人彷如置身華麗而古老的舊世界中。 在充滿才華的行政總廚 Andy Leong Siew Fye 的管理下,中茗閣的菜單包括點心自助午餐(星期二至星期五)和自助早午餐(星期六及星期日),菜單中有許多美味招牌菜。

賓客也可選擇在我們的私人餐廳中享用美食。 我們有三間私人餐廳,每間可容納最多 10 位賓客,而其中一間較大的私人餐廳則最多可容納 20 位賓客。

中茗閣要求客人穿著體面的休閒服飾,包括小童。 白天可以穿著半正式短褲、襯衫、開領短袖衫和合適的鞋子。 下午 6:30 時後,敬請女士穿著優雅的裝束及體面的鞋子,請男士穿著襯衫、長褲及不露趾鞋。

菜單推介

  • 傳統「潮州」風味餃子
    炸豬排、蟹肉和蝦餃,外面包裹著脆豆腐皮
  • 全隻鮑魚
    使用花菇和新鮮魚肚慢燉
  • 中茗閣酸辣湯
    四川酸辣湯佐新鮮龍蝦
  • 傳統「北京」風味烤鵝
    配中式餅皮、自家製甜酸醬、日式青瓜條和大蔥
  • 黑椒牛柳
    以香濃黑椒醬汁及開心果香煎和牛
  • 龍蝦配胡蘿蔔醬
    爆炒龍蝦肉配胡蘿蔔醬、雞蛋羹及水煮蘿蔔,淋上菠菜汁
  • 「中茗閣」香滑豆腐
    自家製豆腐配烤茄子、大蒜及蠔汁
  • 黑松露
    燜茉莉花和野米,配各種蘑菇和蔬菜
中茗閣
預訂餐檯
  • 美味佳餚
  • 傳統中式

  • 午餐
  • 上午 11:30 至下午 2:30
    (星期一休息)

  • 晚餐
  • 下午 6:00 至晚上 10:30
    (星期一休息)

  • 電郵
  • mobkk-restaurants@mohg.com

  • 電話
  • +66 (2) 659 9000 內線 7390-4

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